TCG彩票 天成彩票TCG彩票 天成彩票TCG彩票网 天成TCG彩票网 天成TCG彩票网 天成它们的毒性大小可用: 一次口服量LD50:使口服后实验动物50%致死 一次口服量LD 使口服后实验动物50%致死 的剂量,mg/㎏ 的剂量,mg/㎏(动物). 一次吸入量LD50:呼吸道吸入后使实验动物50 一次吸入量LD50:呼吸道吸入后使实验动物50 %致死的浓度用,l/L(气体)或mg/m %致死的浓度用,l/L(气体)或mg/m3(尘 或雾)〕 或雾)〕表示. 一次皮肤吸收量LD50的大小来衡量,见表11-1. 一次皮肤吸收量LD 的大小来衡量,见表11-

　　5.1 食品工业废弃物的种类和特点 5.2 食品工业废弃物的单细胞蛋白的生 产 5.3 食品工业废水的处理方法 5.4 其它生物膜法处理污水 5.5 食品工业废渣的处理

　　5.1.1 食品工业废渣的种类和特点食品 工业废弃物的种类:主要是以农副产品为 工业废弃物的种类: 原料的各种加工厂,如淀粉厂,味精厂, 原料的各种加工厂,如淀粉厂,味精厂,酒精 各种酒厂,酿造厂,食品厂, 厂,各种酒厂,酿造厂,食品厂,抗生素厂和 屠宰厂等生产过程中产生的各种废渣, 屠宰厂等生产过程中产生的各种废渣,比如酒 淀粉废渣,葡萄渣,菌体等. 糟,淀粉废渣,葡萄渣,菌体等. 特点:这些废渣大部分无毒,营养丰富, 特点:这些废渣大部分无毒,营养丰富, 一般可以直接作为家畜禽的饲料, 一般可以直接作为家畜禽的饲料,也可以作为 固体发酵产品或单细胞蛋白的生产原料. 固体发酵产品或单细胞蛋白的生产原料.

　　此参数的测定一般以20℃培养5d的 此参数的测定一般以20℃培养5d的 BOD作指标,用BOD 表示.测定BOD BOD作指标,用BOD5表示.测定BOD 多年来一直用稀释法作为标准法,但此 法误差大,重演性差..

　　测量系统制作原理: 测量系统制作原理: ①测量密封系统中由于氧量的减少而引起的气压 变化来测定BOD值 变化来测定BOD值. 在密封系统中,氧量的减少用电解来补给, ②在密封系统中,氧量的减少用电解来补给,从 电解所需的电量来求得氧的消耗量. 电解所需的电量来求得氧的消耗量. ③用薄膜式溶解氧电极来求得生化过程中氧的消 耗量. 耗量. 利用亚甲基蓝脱色来推定BOD值 ④利用亚甲基蓝脱色来推定BOD值. 用生物传感器, ⑤用生物传感器,即将微生物固定在薄膜上再将 其覆盖在pH电极或溶解氧电极顶端 电极或溶解氧电极顶端, 其覆盖在pH电极或溶解氧电极顶端,从而了解生物需 氧量, 不过此种方法还处于实验阶段. 氧量, 不过此种方法还处于实验阶段. 目前常用的是气压或库仑计BOD测试装置 测试装置. 目前常用的是气压或库仑计BOD测试装置.

　　按我国规定水系的水质, 按我国规定水系的水质,可按三种标准 进行管理: 进行管理: 第一种是供人饮用的水源和风景游览区的 水源.必须保持水质清洁,严禁污染. 第二种为农业灌溉区,养殖鱼类和其他水 生生物的水源,必须保证动植物生存的基本条 件,并使有害物质在动植物体内的积累不超过 食用标准. 第三种为工业用水,必须保证符合工业生 产要求.

　　(5)有毒物含量的控制 (5)有毒物含量的控制 有毒物是指那些对微生物,生物或 有毒物是指那些对微生物, 人类有毒害的物质,包括一些重金属, 人类有毒害的物质,包括一些重金属, 如汞, 如汞,砷,锡,铬,铅,铜等元素和有 机致癌化合物,如4-氨基联苯,乙烯亚 机致癌化合物, 氨基联苯, 硝基联苯, 亚硝基二甲胺等. 胺,4-硝基联苯,N-亚硝基二甲胺等.

　　废水若用生化法来处理,还需有一个 生化性指标,其定义为BOD/ COD的比 生化性指标,其定义为BOD/ COD的比 值,其比值范围为: BOD/COD0.3 此废水不可用生化处理 BOD/COD0.5 此废水可以用生化处理 BOD/COD0.7 此废水非常容易用生化 处理

　　废水不可用生化处理主要原因是: 废水不可用生化处理主要原因是: 这种废水中可能含有能抑制或死 微生物的有毒物质, 微生物的有毒物质,也可能所含物质虽 然对微生物无毒害作用, 然对微生物无毒害作用,但不能被微生 物分解氧化, 物分解氧化,这类废水要采用物理或化 学法另作处理. 学法另作处理.

　　产生轻的暂时性或永久性 伤害(包括对人体无 致命的过敏反应) 易恢复的轻微伤害

　　工业废水排放标准的具体要求,则根据废 工业废水排放标准的具体要求, 水中有害物质最高允许排放浓度分为两类: 水中有害物质最高允许排放浓度分为两类:

　　第一类 能在环境或动植 物体内积累并对人体 产生长远影响的有害 物质的废水,含这类 有害物质的废水车间 排出口浓度要符合污 水综合放标准的规定, 并不得用稀释法代替 必要的处理. 第二类 为长远影响小于 第一类有害物质的废 水,放口的水质亦应 符合污水综合排放标 准的规定.

　　对于水质的控制指标除上述几项外, 对于水质的控制指标除上述几项外, 还有湿度,臭味, 还有湿度,臭味,颜色以及一些综合性 指标, 指标,在污水处理时要根据排放水质的 要求全面考虑, 要求全面考虑,

　　2.废水排放标准 2.废水排放标准 为了人体的健康和人类的生存,对 于污水的排放标准世界各国都根据本国 情况制订了具体的要求.我国是社会主 义国家,保护人民的身体健康是和国 家的一项重要政策,因此制订了《 家的一项重要政策,因此制订了《中华 人民共和国保护和改善环境的若干规 定》,《中华人民共和国大气污染治理 法》等一系列法制和条例,以确保环境 少受或不受污染.

　　(4)化学需氧量(chemical oxygen demand, (4)化学需氧量(chemical COD) 用强氧化剂来氧化水中污染物时所需消耗 的氧量,称之谓化学需氧量,也用mg/L作单位. 的氧量,称之谓化学需氧量,也用mg/L作单位. 常用的氧化剂有高锰酸钾(锰法)和重铬 酸钾(铬法).除一般的有机物外,废水中的 硫化物,亚硫酸盐,亚硝酸盐以及对生物有抑 制作用的有毒物质也都能被强氧化剂氧化,而 且通过COD的量能较正确地反映出它们的存在 且通过COD的量能较正确地反映出它们的存在 量,所以化学需氧量比生物需氧量更全面地反 量,所以化学需氧量比生物需氧量更全面地反 映出有机污染物的存在量. 映出有机污染物的存在量.

　　BOD的测定也有其局限性: BOD的测定也有其局限性: 的测定也有其局限性 1.在测定前必须找到一个活性较高的菌种 1.在测定前必须找到一个活性较高的菌种,而用不 在测定前必须找到一个活性较高的菌种, 同的菌种其测定数值也就不相同, 同的菌种其测定数值也就不相同,所以常会出现同一 废水不同测试单位得到的BOD数值不一样. 废水不同测试单位得到的BOD数值不一样. 数值不一样 2.且BOD值只能代表一些可被微生物降解的有机物 2.且BOD值只能代表一些可被微生物降解的有机物 的含量,所得的BOD值与这些有机物浓度之间也没有 的含量,所得的BOD值与这些有机物浓度之间也没有 直接的化学计量关系. 直接的化学计量关系. 3.再加上目前的测试方法所需时间长 3.再加上目前的测试方法所需时间长,这些都影响 再加上目前的测试方法所需时间长, 了它的使用. 了它的使用. 4.若BOD电极研制成功 将大大缩短侧试时间, 4.若BOD电极研制成功,将大大缩短侧试时间, 电极研制成功, 简化测定方法. 简化测定方法.

　　测定时将污水作一定稀释,然后用 测定时将污水作一定稀释, 浓硫酸维持在酸性条件, 浓硫酸维持在酸性条件,加入一定量 过量〕的重铬酸钾, 〔过量〕的重铬酸钾,以硫酸银作催化 加热回流2h,冷却后 冷却后, 0.1～ 剂,加热回流2h,冷却后,用0.1～ 0.15mg/L邻菲绕琳作指示剂 0.15mg/L邻菲绕琳作指示剂,以硫酸亚 邻菲绕琳作指示剂, 铁铵滴定过量的重铬酸钾, 铁铵滴定过量的重铬酸钾,以蓝绿色至 红棕色的突变作为滴定终点. 红棕色的突变作为滴定终点.

　　(3)生物需氧量(biochemical oxygen demand, (3)生物需氧量(biochemical demand, BOD) BOD) 生物需氧量是在一定温度,一定时间内微 生物利用有机物(污染物)进行生物氧化所需 要氧的量,常用mg/L作单位. 要氧的量,常用mg/L作单位. 废水中可被生物利用的有机物越多,则需 要的氧也越多,所以BOD越大,则表示废水中 要的氧也越多,所以BOD越大,则表示废水中 污染物越多.

　　规定还指出:为保护饮用水的 规定还指出: 水源, 水源,在城镇集中或生活饮用水 水源的卫生防护地带和风景游览 区,不得排入工业废水.

　　在中华人民共和国国家标准GB8978-88中 在中华人民共和国国家标准GB8978-88中

　　(一)衡量水质污染的指标及国家允许的 排放标准 1.衡量水质污染的特征 1.衡量水质污染的特征 为了有效地解决水质污染问题,必须通过 一些控制水质质量的指标来了解水质污染的程 度,从而为我们选择处理过程的方案,处理深 度和综合治理提供科学依据,并以此来要求和 严格控制所排污水的水质.

　　根据不同的水质要求,其所控制的指 标也各有不同,几个主要指标如下: (1)pH 是废水的一个重要指标,它对于河流 中水生植物,鱼,虾等的生存有较大的 影响,而且其数值的大小也直接影响污 水处理工艺及装置的选用.

　　(2)悬浮物(SS) (2)悬浮物(SS) 固体污染物在水中可呈以下几种形 式:溶解,悬浮,胶体,沉淀等,除溶 解外,其他形式都可能影响水体透光度, 从而妨碍水生植物生长,或堵塞土镶的 空隙,形成河底淤泥等现象,所以在污 水处理中必须将固体污染物除去.

　　死亡 产生大的永久性的伤害( 产生大的永久性的伤害(包括诱 变剂及致癌剂) 变剂及致癌剂)